200 g de patatas fritas crudas cortadas

Los chips de batata cortados en rodajas se envían inmediatamente a una sala de secado a temperatura constante, donde se emplea una técnica de secado lento a baja temperatura en lugar del método tradicional de fritura a alta temperatura. La temperatura dentro de la sala de secado se controla con precisión a 60 ℃, lo que evapora gradualmente la humedad de los chips de camote sin dañar los componentes nutricionales de los camotes. Los chips de boniato fritos tradicionales no sólo tienen un alto contenido de aceite, lo que deja un sabor grasoso en la boca, sino que también generan sustancias nocivas a altas temperaturas. Por el contrario, nuestro proceso de secado lento a baja temperatura mantiene el contenido de aceite de las patatas fritas por debajo del 5 %, lo que da como resultado un sabor no grasoso y le permite disfrutar de unas cuantas piezas más sin preocuparse por ganar peso. Durante el proceso de secado, los azúcares naturales de las patatas dulces se filtrarán lentamente, formando una tenue capa de escarcha azucarada con una apariencia brillante en la superficie de las patatas fritas. Esta es una reacción de glicación natural, definitivamente no es la adición de azúcar blanca granulada agregada artificialmente. Chips de batata, chips crujientes, chips crudos, bocadillos gourmet. ¡Descubra nuestras deliciosas chips de batata crudas! Perfectas para picar, sanas y crujientes.