260 g de chips de batata cruda cortada

Durante el proceso de secado, los azúcares naturales de las batatas se filtran gradualmente, formando un brillo tenue y azucarado parecido a una escarcha en la superficie de las patatas fritas. Esta es una reacción de glicación natural, definitivamente no de azúcar granulada blanca agregada artificialmente. Este proceso dura ocho horas, durante las cuales los miembros del personal realizan inspecciones cada hora para ajustar la humedad y la temperatura dentro de la sala de secado, asegurando que cada papa frita se caliente uniformemente y evitando situaciones en las que algunas se quemen y otras queden poco secas. Después de ocho horas de secado lento a baja temperatura, las patatas fritas finalmente toman forma. En este punto, las virutas son doradas y de color translúcido; con un suave pliegue en la mano, se puede escuchar un crujido nítido. En el momento en que abres la bolsa de embalaje, el rico aroma de las batatas llena con entusiasmo tus fosas nasales: una dulce fragancia natural que lleva la esencia de la luz del sol. El aroma es tan delicioso que instantáneamente levanta tu estado de ánimo, como si estuvieras parado en un abundante campo de batatas, con la brisa llevando ondas de fragancia de papa. Chips de batata, papas fritas crujientes, papas fritas cortadas crudas, bocadillos gourmet, ¡descubra nuestras deliciosas papas fritas cortadas crudas! Perfectas para picar, sanas y crujientes.