300 g de chips de batata cruda cortada

Para garantizar que cada batata cumpla con los estándares de procesamiento, nos adherimos a un proceso de control de calidad dual de cosecha manual y selección de múltiples etapas. Los agricultores experimentados sólo extraen cuidadosamente del suelo arenoso batatas maduras que han sido cultivadas durante al menos 120 días. Cosechar demasiado pronto produce un dulzor insuficiente, mientras que cosechar demasiado tarde provoca una pérdida de textura crujiente y tierna. Después de la cosecha, las batatas se someten a la primera ronda de selección manual: las defectuosas con daños por insectos, roturas o manchas negras en la piel se descartan, dejando solo batatas de alta calidad que pesan entre 200 y 350 gramos por fruto y tienen una piel suave y redonda. Posteriormente, estos boniatos son enviados al taller de limpieza, donde pasan por tres procesos de limpieza: enjuague con pistola de agua a alta presión, limpieza profunda con cepillos y limpieza manual minuciosa. Incluso el barro y la arena de los pliegues se limpian a fondo, asegurando que cada centímetro de la piel quede impecable. Las condiciones climáticas únicas permiten que las batatas acumulen completamente el azúcar, con una proporción óptima de almidón convertido en fructosa, lo que da como resultado una calidad excelente caracterizada por una pulpa dorada y densa y un dulzor moderado. Chips de batata, chips crujientes, chips crudos cortados, bocadillos gourmet. ¡Descubra nuestras deliciosas chips de batata cruda cortadas! Perfectas para picar, sanas y crujientes.